Rastreabilidade impulsiona transformação no campo
A implementação de sistemas de rastreabilidade nas propriedades rurais brasileiras tem gerado mudanças significativas na gestão agrícola. Além de garantir mais transparência e sustentabilidade, a prática permite a padronização de processos e a replicação de lotes de alta qualidade — elementos fundamentais para conquistar mercados exigentes e atender às expectativas dos consumidores.
Replicabilidade como diferencial competitivo
Um dos maiores benefícios da rastreabilidade está na capacidade de repetir práticas bem-sucedidas. Quando um lote de café, por exemplo, é bem aceito pelo mercado, o sistema permite que todas as etapas de produção — como fermentação e secagem — sejam identificadas e repetidas com precisão, assegurando consistência na qualidade e maior fidelidade dos clientes.
Mulheres no protagonismo da inovação
A adoção da rastreabilidade tem ganhado força especialmente entre mulheres do agronegócio, reconhecidas por sua liderança em sustentabilidade, inovação e gestão. Exemplos inspiradores foram destacados no Prêmio Mulheres do Agro (PMA), promovido pela Bayer em parceria com a Associação Brasileira do Agronegócio (Abag).
Luíza Oliveira Macedo (MG): Padrão de qualidade no mercado internacional
Coproprietária da Fazenda Tapera do Baú, em Minas Gerais, Luíza Macedo estruturou um sistema de rastreabilidade que integra registros manuais e digitais. Com isso, conseguiu replicar práticas agrícolas sustentáveis e manter um padrão de qualidade do café desde a colheita até o processamento.
Hoje, sua produção é exportada para o Canadá, está em negociação com a Itália e abastece cafeterias no Brasil.
“A rastreabilidade nos permite replicar processos bem-sucedidos, garantir a qualidade do café e fornecer informações detalhadas para o mercado internacional”, destaca Luíza.
Tatiele Dalfior Ferreira (ES): Gestão estratégica no Sítio Oriente
Desde 2020, Tatiele Dalfior implementou um sistema completo de rastreabilidade no Sítio Oriente, no Espírito Santo. A ferramenta mapeia talhões, identifica bags, registra manejos e calcula custos por área.
Esse controle trouxe mais segurança na tomada de decisões e planejamento, além de ter sido reconhecido na 3ª edição do PMA, em 2021, pela inovação e uso de mapeamento aéreo.
“Esse controle nos deu segurança para tomar decisões, negociar melhor e planejar com mais precisão”, afirma Tatiele.
Mariana Abdalla Granelli (SP): Do artesanal à produção em escala com rastreabilidade
Gestora da Fazenda São Benedito, em São Paulo, Mariana iniciou a produção de açúcar mascavo com rastreabilidade mesmo com infraestrutura limitada.
A partir de um primeiro lote de 500 quilos, investiu em softwares de gestão, drones, GPS e melhorias na estrutura. Com chancela da Embrapa, a produção mensal alcançou 200 toneladas, com foco em práticas ambientais e sociais.
Sua trajetória foi reconhecida na 7ª edição do PMA, em 2024.
Rastreabilidade como estratégia para um agro moderno e eficiente
As experiências de Luíza, Tatiele e Mariana mostram que a rastreabilidade vai além da adequação técnica: ela agrega valor, fortalece a transparência e impulsiona um agronegócio mais moderno, eficiente e sustentável.
“Quando temos informação, conseguimos enxergar o negócio com mais clareza e profissionalismo. E isso muda tudo”, resume Tatiele.
Reconhecimento e incentivo à inovação no campo
“Na Bayer, acreditamos que a rastreabilidade, assim como outras iniciativas inovadoras e conservacionistas, são fundamentais para construir um futuro agrícola mais sustentável e transparente. Promover o Prêmio Mulheres do Agro é essencial para reconhecer e incentivar o trabalho de produtoras que estão transformando o setor com inovação e responsabilidade”, afirma Priscila Araújo, especialista de sustentabilidade da divisão agrícola da Bayer.
A rastreabilidade, aliada à gestão eficiente e ao compromisso com práticas sustentáveis, tem se mostrado uma ferramenta essencial para o crescimento e valorização do agronegócio brasileiro, especialmente quando liderada por mulheres que são exemplo de inovação e excelência no campo.
Escrito por Portal do Agronegócio
