A produção de azeite do Rio Grande do Sul deve cair 67% em 2024. O Estado lidera o setor no país.
No ano de 2023, a produção de azeite do Rio Grande do Sul chegou a 580 mil litros. Em 2024, ela deve cair para 193 mil litros, de acordo com os cálculos da Câmara Setorial das Oliveiras da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação do Estado.
Inverno e chuvas comprometem e fabricação de azeite
Coordenador do órgão, Paulo Lipp explica que a produtividade ficou comprometida com as chuvas de 2024 e um inverno atípico em 2023.
“Tivemos um ano muito complicado, com pouco frio no inverno do ano passado e com excesso de chuvas na floração, chegando a 700 milímetros em alguns municípios em setembro”, comenta. “Depois tivemos durante toda a safra muita chuva, chegando a 1,5 mil milímetros em algumas regiões. Uma situação bastante complicada, que causou essa grande quebra.”
A umidade causada pelas chuvas também agrava problemas, como fungos nos solos e nas plantas, além de retirar nutrientes da terra. Lipp acredita que esses fatos terão reflexos a curto e médio prazo, inclusive na produtividade e no manejo dos olivais.
“Os produtores terão que adotar uma série de manejos como correção da acidez do solo, adubação, manejo da cobertura do solo, entre outros”, afirma.
De acordo com o especialista, o Estado mantém 6,5 mil hectares dedicados à cultura. Deles, 5 mil estão em idade produtiva.
